Giá cà phê cao nhất trong hơn 13 năm 

Tuy nhiên, lạm phát tăng cao tại EU đang làm gia tăng lo ngại về triển vọng tiêu thụ cà phê tại khu vực này. Dữ liệu của Eurostat cho thấy, trong tháng 8 năm nay giá cà phê trung bình tại EU cao hơn 16,9% so với cùng kỳ năm ngoái.

Chi phí có thể cao hơn đối với những người có thói quen uống cà phê với sữa hoặc đường bởi giá sữa tươi nguyên kem tại EU bình quân tăng 24,3% so với cùng kỳ năm ngoái, giá sữa tươi ít béo tăng 22,2%, trong khi giá đường tăng tới 33,4%.

Theo Eurostat, Phần Lan ghi nhận mức tăng giá cà phê cao nhất là 43,6%, tiếp theo là Litva tăng 39,9%, Thụy Điển tăng 36,7%, Estonia tăng 36,4% và Hungary tăng 34,3%.

Bên cạnh EU, một số nước khác như Nga, Anh, Ấn Độ, Australia cũng tăng nhập khẩu cà phê của Việt Nam trong 10 tháng năm nay. Đặc biệt, lượng cà phê xuất khẩu của Việt Nam sang Mexico tăng gấp 38 lần so với cùng kỳ năm ngoái lên 23.360 tấn.

Trái lại, lượng xuất khẩu cà phê sang thị trường Mỹ, Nhật Bản, Philippines, Angiêri, Trung Quốc... lại có xu hướng giảm.

Dự báo xuất khâu cà phê những tháng cuối năm và những năm tiếp theo tiếp tục xán lạn, các chuyên gia nhận định, giá cà phê thế giới sẽ tiếp tục tăng trong thời gian tới, do dự trữ cà phê toàn cầu sẽ giảm một nửa so với cùng kỳ năm 2021.

Bộ Công Thương khuyến nghị, quy mô thị trường cà phê tại các nước EU, Anh, Mỹ, Trung Quốc sẽ tăng trưởng cao trong những năm tới. Tuy nhiên, xuất khẩu cà phê của Việt Nam vẫn đối mặt với khó khăn do chính sách “Zero Covid” của Trung Quốc; căng thẳng địa chính trị tại Đông Âu khiến trạng lạm phát tăng cao, cũng có thể sẽ gây tác động tiêu cực đến nhu cầu tiêu thụ cà phê.

Vì vậy, các doanh nghiệp Việt Nam cần tăng cường chiếm lĩnh thêm thị phần tại các thị trường này. Bên cạnh xuất khẩu thô, các doanh nghiệp cần nâng cao năng lực chế biến, bởi người tiêu dùng đang ngày càng ưa chuộng cà phê chế biến sâu, cà phê pha chế sẵn chất lượng cao.

Để phát triển cà phê Việt Nam lên một tầm cao mới, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn (NN&PTNT) đã tiếp tục phê duyệt Đề án tái canh cà phê giai đoạn 2021-2025; không chỉ thực hiện ở 5 tỉnh Tây Nguyên mà còn được mở rộng ở các tỉnh Sơn La, Điện Biên, Quảng Trị, Bình Phước, Đồng Nai và Bà Rịa-Vũng Tàu.

Với mục tiêu từ nay đến năm 2025 cả nước sẽ trồng tái canh 75.000 ha, ghép cải tạo 32.000 ha cà phê bằng giống mới, năng suất và chất lượng cao hơn, tin tưởng rằng năng suất cà phê của Việt Nam sẽ đạt bình quân 3,5 tấn nhân/ha; thu nhập của người trồng cà phê sau khi trồng tái canh và ghép cải tạo sẽ tăng gấp 2 lần so với trước.